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  • 2017 サンジョセフ ルージュ オフリュス 生産者 セレクション ジャン ルイ シャーヴ  【フィネス輸入品】【ギフト 贈答用】【プレゼント対応可】

2017 サンジョセフ ルージュ オフリュス 生産者 セレクション ジャン ルイ シャーヴ  【フィネス輸入品】【ギフト 贈答用】【プレゼント対応可】

シラー種100%。葡萄の樹齢は古いもので80年の花崗岩土壌で、エルミタージュの丘の南側 にある「Mauves(モーヴ)」と「Tournon(トゥルノン)」の区画はタンニン、スパイス、パワーを与 え、ストラクチャーや深みを生み出し、丘の北側にある「Serrires(セリエール)」の区画はエレ ガントさ、ピュアさ、透明感、凝縮感を与えています。テロワールの要素が良く出ていてバラン スが良く、白胡椒やハーブの香り、繊細で酸味が豊か、華やかで飲みやすい仕上がりになっ ていますが、シャヴ氏は一般受けするような味わいにするのではなく、品種やテロワールの特 徴を表現することを重視し、シラー種の青い野菜のような風味を大切にした造りを目指してい ます。リリース当初は100%他の生産者の葡萄を使っていましたが、現在は60%以上ドメーヌの 葡萄を使用しています。 輸入元フィネス資料抜粋
商品コード : mmtmm696wmwmmmm
価格 : 3,850円(税抜3,500円)
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