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  • 2017 セラーセレクション カベルネ ソーヴィニヨン 生産者 クライン ザルゼ【赤ワイン】【南アフリカ】【ギフト 贈答用】【プレゼント対応可】

2017 セラーセレクション カベルネ ソーヴィニヨン 生産者 クライン ザルゼ【赤ワイン】【南アフリカ】【ギフト 贈答用】【プレゼント対応可】

ステレンボッシュに自社レストラン、及びホテルを併設している家族経営のワイナリーです。昔ながらの製法で、醸造所での介入を最小限に抑えたワインは 味わいのバランスに優れ、自社レストランにて提供されるモダン・スタイルの食事とも最高の相性を見せます。 ブドウは収穫後、低温で3日間マセラシオンされます。その後、50%のブドウがライニングされた開放セメント 槽で発酵され、残りのブドウが閉じたステンレスタンクで発酵されます。発酵後、2〜3年樽で14ヶ月熟成さ れ瓶詰めされます。 ブラックカラント、チョコレート、スパイスの香りが特徴的で、色は深い赤色で、甘草や杉の風味が心地よく広 がり、フィニッシュには綺麗な酸があり、濃厚でありながらエレガントなワインです。現在〜7年程、飲み頃が 続きます。 産地 南アフリカ 原料 葡萄 容量750ml 保存方法 冷暗所
商品コード : zawrzescm
価格 : 1,716円(税抜1,560円)
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