シャルドネ種100%。フィクサン村とマルサネ村に挟まれたクーシェイ村にある「En Varang?e（アン ヴァランジェ）」「En Auvonne（アン オヴォンヌ）」と言う区画の葡萄が使われていますが、買い葡萄も足しているのでネゴシアン物になります。アルコール醗酵序盤はステンレスタンクで、その後は228?の樫樽（新樽20〜30%）と卵型のコンクリートタンクに半分ずつに分けて醸造していきます。酸味が柔らかくフルーティでとても飲みやすく分かりやすい味わいです。 輸入元フィネス資料抜粋