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2014 ファミリーレッド【赤ワイン】【南アフリカ】 エーエーバーデンホースト【ギフト 贈答用】【プレゼント対応可】

カルモスファウンテンというスワートランドの花崗岩土壌の小さな区画のシラー、サンソー、ティンタバロッカ、 グルナッシュ、ムールヴェードルをブレンドして造られています。収穫は夜明け前の暑くなる前に手摘みで行 い、厳しい選定の後、一度冷却してからコンクリートタンクと開放樽の両方で破砕を行います。足踏みで自 然発酵を促し、ピジャージュを1日2回行います。6か月程発酵槽で寝かせた後、それぞれ仕込まれた発酵 槽、樽をブレンドし、4000Lの古い大樽にて16か月熟成されます。品種の比率は、瓶詰前のある程度落ち つくまで決めず、それぞれのベストの状態を見極めて行います。2013年はシラー68% グルナッシュ18% サンソー10% ティンタ・バロッカ4% 【ワイナート94号現地試飲コメント抜粋】 評価93点 香りは複雑でブラックチェリー、プラム、シナモン、カンゾウ、フィンボスなど。タンニンのキメは細かいものの、しっかりしたストラクチャーを持ち、堅牢なボディ。 産地 南アフリカ 原料 葡萄 容量750ml 保存方法 冷暗所
商品コード : waaw
価格 : 4,818円(税抜4,380円)
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