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2016 エル・バンディート・ザ・ダーク・サイド 生産者 テスタロンガ【赤ワイン】【南アフリカ】【自然派】【ヴァン ナチュール】【ギフト 贈答用】【プレゼント対応可】

スワートランドのラマーシュックという、南アフリカにおいてナチュラルなワイン造りのパイオニアとして一躍したワイナリーで、醸造責任者として働いていたクレイ グ・ホーキンスが2008年、満を持して独立を果たした自身のワイナリーです。拠点を置くパードベルグと同地区に、花崗岩で構成される11haの土地を借り、ビオロジック栽培でシュナン・ブランを栽培するほか、ラマーシュックが所有する畑のブドウを購入して、自身のワインを造っています。 最もシンプルなラベルですが、白と黒のコントラストが力強さを表現する、南東向きの粘土質の多い花崗岩土 壌のシラー100%で造られています。0.75haの小さな畑ですが、隈なく手入れをするにはちょうど良い広さの畑 です。手摘みにて収穫後、全房発酵、開放樽で8日間温度コントロールなどせず発酵を促し、大樽に移します。 産地 南アフリカ 原料 葡萄 容量750ml 保存方法 冷暗所
商品コード : testa1323
価格 : 5,280円(税抜4,800円)
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