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2018 コレカミノス 生産者 ミクロ ビオ ワインズ 【イスマエル・ゴザロ・ワインズ】【ギフト 贈答用】【プレゼント対応可】

キュヴェ】ワイナリーのフラッグシップとなるキュヴェで、「Correcaminos/コレカミノス」とは「ミチバシリ」という 鳥の名前です。この鳥は飛べる鳥の中で最も走る速度が速い種のひとつで、時速約20~40kmで 走ることができます。エネルギッシュなイメージを持つこの鳥が正に世界へ羽ばたくこのキュヴェの 象徴になるようにと名付けられました。ラベルデザインはブドウ畑から望む景色です。 【品種】ヴェルデホ100% 【タイプ】白 【畑】夏と冬、昼夜の寒暖差が共に大きく、このテロワールがワインに豊かな風味と凝縮感を与えます。 【土壌】砂質土壌 【収量】35hl/ha 【樹齢】140年 【除梗率】0% 【発酵・熟成】澱引き後、カーヴ内の自然な温度でステンレスタンク(25hl)にて野生酵母による自然発酵。 シュールリーにて5ヶ月熟成。この間SO2の使用を控える為、発酵により発生した炭酸ガス を逃がさないように密閉させる。 【瓶詰時期】2019年1月23日~4月24日 【生産本数】750ml :10,100本
商品コード : jg100bjhuomw
価格 : 3,828円(税抜3,480円)
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