南アフリカのナチュラルワインのパイオニア ラムズフックと輸入元アフリカンブラザーズのナチュラルワインをひろめたいという思いがこもったワイン。良心的な価格設定、エチケットからは想像できない程の品質のワインです。 乾燥農業で、灌漑はなし。シュナンブランは樹齢約44年、土壌は花崗岩。特殊なことは一切せず、自然に任せた農法。ぶどうは100％全房でプレス。ステンレスタンクで発酵。大きくて太いぶどうのカスを澱引きで取り除き、その後ブレンド。大量の細かい搾りカスはまだワインの中にあり、これがワインに旨みを与える。コンクリートタンクで11カ月半ほど熟成。樽の使用は一切なし。ノンフィルターでボトリング。 産地　南アフリカ 原料　葡萄 容量750ml 保存方法　冷暗所