15 ホワイト 生産者 フュールバーグ

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ステレンボッシュとフランシュックの境界にあるワイナリーで、2010年よりドノヴァン・ラール氏が栽培、醸造を担っている生産者です。8haから4万本程度の 生産量で、常に予約完売となっています。山間の標高の高い所に畑があるためセパージュに反して冷涼感のある味わいで、ドノヴァンらしい低SO2の仕上 がり。飲み心地の良い果実味溢れる味わいです。