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  • 2017 ブレイク ア レグ 生産者 ファン ロッゲレンベルグ【ロゼワイン】【ギフト 贈答用】【プレゼント対応可】

2017 ブレイク ア レグ 生産者 ファン ロッゲレンベルグ【ロゼワイン】【ギフト 贈答用】【プレゼント対応可】

キュヴェ名:収穫の直前にルーカス氏が膝を骨折し、収穫中は2度の手術をし痛みに耐えていたことから、このワインを「Break a leg (足を折る)」と名付けました。この言葉には単に骨折の意味以外に「頑張る、うまくやる」という意味もあり、「成功を祈る」という表現でも使われるそうです。 【品種】サンソー100%で造られるロゼワイン 【産地】パールのDaljosafat地区:乾燥した土地  【土壌】粘土質の多い花崗岩でバラエティー豊かな土壌 【樹齢】32年  【仕立て】株仕立て(ゴブレ式) 【醸造】収穫後タンニンを抽出しすぎないよう優しくプレスし、そのままステンレスタンクにて一晩寝かせ、翌朝4年使用の仏産オーク樽にて自然発酵。マロラクティック発酵により複雑さを与える。 【熟成】シュールリーにて8カ月間  無清澄、無濾過 【外観】淡いピンクがかったオレンジ色 【アロマ】黒ブドウ由来のワイルド・ストロベリーやクランベリー、スパイス 【パレット】鼻孔を抜けるグレープフルーツや土のニュアンスが興味深く、舌に乗る程々の重量感も感じつつも爽やかな酸味が心地よい。新鮮な魚、寿司やサラダとよく合います。 【年間生産量】2樽のみ 当主ルーカス・ファン・ロッゲレンベルグ氏は、南アフリカのエルセンバーグ大学にて農学を修得後、タルバッハ地区のライクスで就業した後、アメリカ合衆国 東部のフィンガーレイクスで2シーズン過ごし、帰国後、パール地区のドラック・マイ・ニエット・ワイン・エステートでワインメーカーを務めました。その後独立し、 2016年ヴィンテージを初リリースしました。彼自身、「自分はワインメーカーというよりはファーマーだ」と言う程、ワインの品質は畑に由来すると信じ、ワインを 造る過程でも酵母など、添加物は一切加えません。 輸入元参考上代2,500円 産地 南アフリカ 原料 葡萄 容量750ml 保存方法 冷暗所
商品コード : 100000501w
価格 : 2,338円(税抜2,125円)
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